" Rodes cansades, veus del meu poble.
Llenya, herba d´olives,els bocois on ressonen futurs herois incògnits."

Llorer

Llorer

L’ús principal és el culinari o per a condimentar, però també s’utilitza de moltes més maneres, per això és amplament estès i estimat a tot el nostre territori.
Segons el Costumari Botànic a Castelló de les Gerres s’utilitzava per a posar a les butxaques de la roba i dins de l’armari. També sota el poal del fem, perquè actua com a repel·lent de les corredores o paneroles. Es posaven també fulles de llorer dins la farina.
A Beniaia diuen que s’ha d’escaldar una fulla en aigua bullint, per a netejar-la, i se li posa una miqueta d’oli a la fulla i s’aplica sobre grans i floroncos.

Deixa un comentari

*